سلام وقتتون بخیر. اینم مخلوط شده ادویه که تو پست قبل مواد لازمش رو گفته بودم شاید وقتی گفته میشه ادویه هندی یا پاکستانی این ذهنیت به وجود بیاد که این ادویه ها تیز هستند نه اینطور نیست میزان تیز و تندی ادویه دست ساز دست خودتون و میزان فلفلی هست که بهش میزنید با استفاده از این ادویه دیگه خیالتون راحته که سالم و تمیز و خونگی هستش.#مواد لازم ادویه: تخم گشنیز نیم کیلو. زیره سبز یک کیلو. فلفل سیاه 250 گرم. دارچین صد گرم. زنجفیل صد گرم. هل سبز. هل سیاه. قلم فود میخک. و برگ از هر کدوم پنجاه گرم هچک 250 گرم. فلفل قرمز صدگرم. می تونید صد گرم زیره سیاه و پنجاه گرم هل سفید هم اضافه کنید. گفتم یه نمونه برگ که از پاکستان وارد میشه شاید این برگ رو نشناسید و همه جای کشور گیر نیاد وجود این برگ ضروری نیست یعنی می تونید حذفش کنید همینجورم عطر این ادویه بی نظیره. زنجفیل و دارچین و هل ها رو کمی داخل هاون نیم کوب کنید. همه رو که مخلوط کردین بریزید تو قابلمه خالی بذارید رو حرارت ملایم تا عطرش در بیاد مواظب باشید نسوزه همین که عطرش دراومد کافیه بعد که سرد شد بریزید تو کیسه نخی یه جای خنک و کم کم آسیاب کنید و استفاده کنید. امتحان کنید پشیمون نمیشید مشتری میشید!!! زحمت چیدمان ادویه و عکس رو خواهرم sogolsomayeh کشیدن که کاربر پاپیون هستن. سلامت و دلخوش باشید.